MIRYAM K. DE GORBAN
CUADERNOS 2
Seguridad y Soberanía Alimentaria
Editorial CARTAGO
Este “Cuaderno” necesario, dedicado a la soberanía alimentaria en la crisis global, financiera, económica, política y civilizatoria, es el resultado de una secuencia interactiva entre la práctica profesional, la militancia, la sensibilidad social de Miryam y la reflexión académica.
El lector encontrará en la lectura de estas páginas a los verdaderos responsables de nuestros padecimientos como pueblo y nuestra dependencia como país. Pero también la forma de mitigarlo a través de la unidad y de alcanzar una alternativa que nos contenga a todos para poder transformar esta realidad, y al decir de Miryam: “haya un solo tipo de comida, la mejor para todos y que nunca más muera un niño de hambre en nuestra tierra”
Miryam K. de Gorban:Es Licenciada en Nutrición y ha sido miembro del secretariado ejecutivo (durante varios períodos) de la Federación Argentina de Graduados en Nutrición.
Actualmente, y desde 1997, es miembro del secretariado de FAGRAN (Federación Argentina de Graduados en Nutrición), Secretaria de la Confederación General de Profesionales (CGP) y Directora de la Confederación Latinoamericana del Caribe de Asociaciones de Profesionales Universitarios (CLAPU). Además, Vicepresidenta de Médicos del Mundo Argentina desde 2008 y Coordinadora de la Comisión de Soberanía Alimentaria del CCSC (Consejo Consultivo de la Sociedad Civil) de la Cancillería Argentina.
Gentileza: MIRYAM K. DE GORBAN
